Biscuits salés, sucrés

Nous avons choisi de vendre nos biscuits salés et sucrés en vrac, dans des bacs, de sorte à limiter le gaspillage alimentaire et les déchets. Vous pouvez ainsi prendre juste la quantité qu’il vous faut pour votre petit encas.

Une biscuiterie locale éco-responsable

Nos biscuits sucrés et salés proviennent de la biscuiterie DAO située à Manosque.

La biscuiterie familiale et engagée, DAO, fondée en 2007, se spécialise dans des sablés apéritifs, biscuits et cookies. Leur équipe crée des recettes savoureuses et saines, avec notamment des produits vegan et sans gluten.

Travaillant depuis plus de 10 ans avec des céréaliers et un meunier locaux, ils garantissent une qualité supérieure des matières premières et une rémunération équitable pour soutenir les exploitations agricoles biologiques.

Cette biscuiterie est éco-responsable car elle utilise uniquement des énergies renouvelables via 534 m2 de panneaux solaires et compense ses émissions de CO2 par l’agroforesterie avec ses agriculteurs partenaires. Chaque année, des arbres locaux sont plantés entre les parcelles de blé pour promouvoir la biodiversité, tout en générant un revenu supplémentaire.

Pour un apéritif croustillant et ensoleillé

Les crackers au comté élaborés à partir de farine de blé local et de fromage français, permettent d’apporter du croquant et du gourmand à ses apéritifs entre amis.

Les nouveaux sablés DAO délicatement cuits au four, sont un pur moment de gourmandise avec cette recette alliant l’intensité de l’olive noire et la rondeur de l’emmental, délicatement relevé d’une pincé de thym.

Les gressins DAO, sont parfaits pour les apéritifs et les petites faims tout au long de la journée. Nous proposons leur version mini pour encore plus de plaisir, à savourer seuls ou trempés dans des sauces apéritives, offrant croustillant et gourmandise à chaque dégustation.

Pour une pause saine et gourmande

Les biscuits Ptit Déj, élaborés à partir de flocons d’avoine (donc avec moins de gluten), offrent une source équilibrée de glucides et de lipides, ainsi qu’une richesse en fibres pour une énergie optimale ! Découvrez notre irrésistible recette « Cacao pépites de Chocolat« .

Les délicieux biscuits sablés au pur beurre, agrémentés de pépites de Caramel et sel de Guérande sont élaborés avec une recette simple, une véritable source de gourmandise pour toutes les occasions de la journée.

Les cookies sans gluten et vegan ont été conçus pour offrir un plaisir gourmand à tous, en veillant à utiliser des ingrédients adaptés à tous les régimes alimentaires. Votre cookie préféré choco-noisette a d’ailleurs été récompensé du trophée d’or NATEXPO. Le cookie choco-châtaigne a aussi un succès fou !

{LIEN VERS LEUR SITE INTERNET}