Frédéric, aviculteur à Marseille
Produits fraisExploitation marseillaise en agroforesterie Frédéric Dutilleul exploite quelques centaines de poules pondeuses à Marseille. Placée dès ses premières…
Clara Gasser et Sylvain Roumeau dans la Drôme provençale
Ces jeunes en reconversion viennent de s’installer au GAEC des Perdigons, à Châteauneuf-de-Bordette.
Marie Maurage, éleveur dans les quartiers Nord de Marseille, qui nous fournissait ses bons fromages de chèvre, leur a transmis son troupeau et son savoir-faire lors de son départ à la retraite.
Une démarche pour le bien-être animal et la protection de l’environnement
Ils ont construit un bâtiment (bergerie, fenil et fromagerie) adapté au bien-être des chèvres et des brebis, qui peuvent sortir au gré de leurs envies, dans les prairies et bois alentours. Ils ont à cœur de participer à la lutte contre les incendies et à la préservation de pratiques pastorales ancestrales.
Des fromages frais délicieux livrés toutes les semaines
En ce moment, vous trouverez à La Bonne Saison des fromages lactiques frais, affinés ou aromatisés (poivre, cendré, herbes de Provence) et de la tomme de chèvre (ou tomme aux 2 laits).
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